5 benefícios incríveis para a saúde das alcachofras que você talvez não conheça

A alcachofra é um dos alimentos mais versáteis que você encontrará no mundo alimentar. Alcachofra é uma variedade de cardo que é cultivada para alimentação. A classificação científica das alcachofras é Cyanara cardunculus; é uma parte importante da culinária mediterrânea e é cultivada em toda a Europa, América e países do Oriente Médio. Este membro espetado da família do cardo produz globos comestíveis de vários tons e tamanhos, que são conhecidos por suas incríveis propriedades nutricionais. Dito isso, incluir alcachofra na dieta pode trazer muitos benefícios à saúde, incluindo o fortalecimento do sistema imunológico, a manutenção dos níveis de colesterol e a proteção contra muitas doenças. Além disso, as alcachofras são conhecidas por desintoxicar o corpo e também podem melhorar a saúde do fígado e ajudar em problemas digestivos.

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Aqui estão 5 benefícios para a saúde de incluir alcachofras em sua dieta

Melhora a saúde do coração

As alcachofras são ricas em minerais como potássio, magnésio e fósforo, que são conhecidos por melhorar a saúde do coração. Além disso, sabe-se que as folhas das alcachofras reduzem os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentam os níveis de colesterol bom (HDL ou ácidos graxos ômega-3). O colesterol ruim geralmente se acumula nas artérias do sistema cardiovascular, o que bloqueia o fluxo sanguíneo que pode levar a doenças cardíacas fatais. A fibra presente na alcachofra contribui para a saúde dos vasos sanguíneos e artérias.

Melhora a saúde do fígado

Todos nós sabemos que uma alimentação saudável pode ser um deleite para o nosso fígado. Por ser o maior órgão do nosso corpo, com muitas funções a desempenhar, como armazenamento de energia, digestão de alimentos e remoção de toxinas do corpo, é imperativo mantê-lo saudável. Dois antioxidantesFoi demonstrado que encontrados nas alcachofras, a cinarina e a silimarina, melhoram a saúde geral do fígado, reduzindo a presença de toxinas e facilitando sua eliminação do fígado e do corpo. Além disso, os fenóis e ácidos presentes nas alcachofras atuam como estimuladores, que auxiliam na expulsão de toxinas nocivas do corpo e também promovem a produção de bile.

Movimentos intestinais suaves

As alcachofras são uma fonte rica de fibra alimentar, o que ajuda a funcionalidade do nosso sistema digestivo . A fibra adiciona volume às fezes, o que mantém nossos movimentos intestinais regulares e, além disso, diminui os sintomas da constipação. Além disso, as alcachofras são conhecidas por pacificar a vesícula biliar inflamada.

Regula a pressão arterial

As alcachofras são uma fonte rica em potássio, que ajuda a neutralizar os efeitos do excesso de sódio, conhecido por ser o culpado da hipertensão. O potássio nas alcachofras substitui os eletrólitos e compensa os efeitos negativos do sódio. Mesmo os diabéticos também são incentivados a incluir alcachofras em sua dieta, o que pode prevenir as complicações associadas à pressão arterial.

Pode ajudar a tratar a ressaca

Agora, isso é interessante, certo? Como sabemos agora que as alcachofras têm um efeito positivo no fígado, também podem ajudar a tratar a ressaca. As alcachofras podem reduzir os níveis de  toxinas no sangue eliminando-as rapidamente. Algumas pessoas optam por mastigar algumas folhas de alcachofra após uma noite de bebedeira.

Agora que você conhece os benefícios de adicionar alcachofras à sua dieta, o que está esperando? Escolha algumas dessas maravilhas imediatamente.