Artrite se refere a um conjunto de condições que são caracterizadas por dor e inflamação nas articulações. Existem muitos tipos diferentes de artrite.
Os tipos mais comuns incluem:
- osteoartrite
- artrite reumatoide
- fibromialgia
- artrite psoriática
A artrite psoriática é um tipo de artrite crônica que ocorre com mais frequência em pessoas com psoríase.
Como outros tipos de artrite, a artrite psoriática afeta as principais articulações do corpo.
Essas articulações podem ficar inflamadas e doloridas. Se não forem tratados por um longo período de tempo, eles podem ser danificados.
Para pessoas com doenças inflamatórias, comer certos alimentos pode reduzir a inflamação ou causar ainda mais danos.
Pesquisa sugere que as escolhas alimentares específicas podem ajudar a reduzir a gravidade da doença na artrite psoriática.
Aqui estão algumas sugestões de alimentos para comer, alimentos para evitar e várias dietas para tentar no controle de sua artrite psoriática, além de te ajudar a emagrecer com saúde.
Alimentos para comer quando você tem artrite psoriática
Omega-3 antiinflamatório
Para pessoas com artrite psoriática, os alimentos anti-inflamatórios são uma parte importante da redução potencial de crises dolorosas.
Os ácidos graxos ômega-3 são um tipo de ácido graxo poli-insaturado (PUFA). Eles têm sido estudados extensivamente por causa de suas propriedades anti-inflamatórias.
Um estudo envolvendo pessoas com artrite psoriática analisou o uso da suplementação de PUFA ômega-3 por um período de 24 semanas.
Os resultados mostraram uma diminuição em:
- atividade da doença
- ternura nas articulações
- vermelhidão nas articulações
- uso de analgésico de venda livre
O ácido alfa-linolênico (ALA) é um tipo de ômega-3 baseado principalmente em plantas e considerado essencial. O corpo não consegue fazer isso sozinho.
O ALA deve ser convertido em EPA ou DHA para ser usado. EPA e DHA são dois outros tipos importantes de ômega-3. Ambos são abundantes em frutos do mar.
A taxa de conversão de ALA em EPA e DHA é baixa, por isso é importante comer bastante ômega-3 marinho como parte de uma dieta equilibrada.
As melhores fontes alimentares de ômega-3 incluem:
- peixes gordurosos, como salmão e atum
- algas e algas
- sementes de cânhamo
- óleo de linhaça
- sementes de linho e chia
- nozes
- edamame
Frutas e vegetais com alto teor de antioxidantes
Em pessoas com certas doenças, como artrite psoriática, a inflamação crônica pode causar danos ao corpo.
Os antioxidantes são compostos que reduzem o estresse oxidativo prejudicial da inflamação crônica.
Um estudo de 2018 descobriu que muitas pessoas com artrite têm um baixo status antioxidante. A falta de antioxidantes foi associada ao aumento da atividade e da duração da doença.
Existem muitos antioxidantes naturais nas fontes de alimentos.
Encha sua cesta de compras com frutas frescas, vegetais, nozes e especiarias. E não há necessidade de pular o expresso -grãos de café são uma ótima fonte de antioxidantes!
As melhores fontes alimentares de antioxidantes incluir:
- bagas escuras
- folhas verdes escuras
- nozes
- especiarias secas em pó
- chocolate escuro
- chá e café
Grãos integrais ricos em fibras
A obesidade é um fator de risco para psoríase, o que a torna um fator de risco para artrite psoriática também.
Uma das condições mais comuns associadas à obesidade é a resistência à insulina.
Problemas de açúcar no sangue a longo prazo causam resistência à insulina, na maioria das vezes devido a uma dieta pouco saudável.
A pesquisa sugere que há um ligação entre obesidade, resistência à insulina e inflamação crônica.
Para pessoas com artrite psoriática, o controle do peso e do açúcar no sangue são cruciais.
Os grãos inteiros não processados contêm muitas fibras e nutrientes e são digeridos mais lentamente. Isso ajuda a evitar picos de insulina e a manter o açúcar no sangue em um nível saudável.
Algumas das melhores fontes alimentares de grãos integrais são:
- trigo inteiro
- milho
- aveia inteira
- Quinoa
- arroz integral e selvagem
Alimentos a limitar quando você tem artrite psoriática
carne vermelha
Foi sugerido que dietas ricas em carne vermelha e produtos à base de carne processada desempenham um papel no ganho de peso e na inflamação.
Em um grande estudo de coorte realizado em 2017, uma alta ingestão de carne vermelha gordurosa foi associada a um índice de massa corporal (IMC) mais alto em homens e mulheres.
Como os pesquisadores notaram, um IMC alto está associado a mudanças negativas nos hormônios que controlam a fome e a secreção de insulina.
Coma carne vermelha apenas ocasionalmente e tente aumentar o consumo de:
- frango
- peixes gordos ou magros
- nozes
- feijão e legumes
Laticínios
Intolerâncias alimentares e alergias ativar o sistema imunológico e pode causar inflamação crônica de baixo grau no intestino.
Um pequeno estudo de 2017 também descobriram que pessoas que consumiram uma dieta rica em laticínios por 4 semanas tinham maior resistência à insulina e níveis de insulina em jejum.
Os laticínios com baixo teor de gordura com moderação são saudáveis se você não tiver intolerância ou alergia.
No entanto, se você está preocupado com a reação do seu corpo aos laticínios, tente o seguinte:
- leite de amêndoa
- leite de soja
- Leite de côco
- leite de cânhamo
- leite de linhaça
- iogurtes à base de plantas
Alimentos processados
Alimentos e bebidas processados são ricos em açúcar, sal e gordura em excesso. Esses tipos de comida são ligados a condições inflamatórias, como:
- obesidade
- colesterol alto
- altos níveis de açúcar no sangue
Além disso, muitos alimentos processados são cozidos com óleos ricos em ômega-6, como:
- milho
- girassol
- óleo de amendoim
Os ácidos graxos ômega-6 demonstram um padrão pró-inflamatório, por isso é importante manter o consumo em um nível razoável.
O que comer em vez disso:
- frutas frescas
- Vegetais frescos
- grãos inteiros
- carnes magras não processadas
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